Hallo zusammen,
ich bin neu hier und hoffe, diesen Punkt gab es noch nicht![:)]()
Mittlerweile habe ich schon einige Erfahrung beim Pulled Pork grillen gemacht. Allerdings immer nur mit 1 1/2kg!
Jetzt muss ich 4kg in 2x2kg Stücken zubereiten. Die Temperatur ist kein Problem, aber die Zeit kann ich nicht einschätzen.
Aktuell benötige ich für 1 1/2kg Ca. 5-6 Stunden.
Dabei bleibt der Krustenbraten erstmal mal 4 Stunden auf indirekter Hitze und kommt die restliche Zeit in eine Aluschale.
Habt ihr eventuell schon Erfahrungen gemacht und könnte mir ein paar Tips geben.
Lieben Dank im Voraus und Grüße
R2D2
ich bin neu hier und hoffe, diesen Punkt gab es noch nicht
Mittlerweile habe ich schon einige Erfahrung beim Pulled Pork grillen gemacht. Allerdings immer nur mit 1 1/2kg!
Jetzt muss ich 4kg in 2x2kg Stücken zubereiten. Die Temperatur ist kein Problem, aber die Zeit kann ich nicht einschätzen.
Aktuell benötige ich für 1 1/2kg Ca. 5-6 Stunden.
Dabei bleibt der Krustenbraten erstmal mal 4 Stunden auf indirekter Hitze und kommt die restliche Zeit in eine Aluschale.
Habt ihr eventuell schon Erfahrungen gemacht und könnte mir ein paar Tips geben.
Lieben Dank im Voraus und Grüße
R2D2