Hallo Zusammen,
ich bin noch neu hier. Ich habe einen Weber One Touch Original 57cm
Aber habe mal direkt eine Frage habe mir den großen Weber Pizza stein zugelegt und damit auch schon 1 mal Pizza und 1 mal Flammkuchen gemacht, aber leider mit mäßigem Erfolg.![:(]()
Ich habe ganz normal den AZK voll mit Briketts gemacht und dann als jede Kohle weiß war auf das Rost gekippt und dann verteilt so das nahezu das komplette Rost mit Kohle belegt war. Dann Stein drauf - Aufheizen lassen -Pizza drauf. Und dann nach ein paar Minuten war die Pizza unten entweder schwarz oder der Teig hatte die konsesten von nem Kecks. Ich hatte ca. 210°C in der Kugel.
Kann mir einer sagen was ich falsch mache?
ich bin noch neu hier. Ich habe einen Weber One Touch Original 57cm
Aber habe mal direkt eine Frage habe mir den großen Weber Pizza stein zugelegt und damit auch schon 1 mal Pizza und 1 mal Flammkuchen gemacht, aber leider mit mäßigem Erfolg.
Ich habe ganz normal den AZK voll mit Briketts gemacht und dann als jede Kohle weiß war auf das Rost gekippt und dann verteilt so das nahezu das komplette Rost mit Kohle belegt war. Dann Stein drauf - Aufheizen lassen -Pizza drauf. Und dann nach ein paar Minuten war die Pizza unten entweder schwarz oder der Teig hatte die konsesten von nem Kecks. Ich hatte ca. 210°C in der Kugel.
Kann mir einer sagen was ich falsch mache?