Pizzagrill

Hi,

Wir haben uns letztes Jahr den Pizza grill Aufsatz für den Kugelgrill geholt. (Der mit dem eigenen Deckel)
Wir hatten dann e Ines ehr nettten Abend an dem wir viele kleine Mini Pizzen gebacken haben.

Ich hatte den Grill ordentlich eingeheizt. Was nicht so toll war war das der Teig nicht so richtig aufgegangen ist. Als gegen Ende der grill nicht mehr so die hitze hatte wurde das allerdings deutlich besser.
Meine Vermutung war nun das der Stein zu heiß war aber hier lese ich nun, das er nicht heiß genug sein kann
Tja, was meint ihr?

Grüße david