Lammkoteletts / Kartoffelspieße mit Crème fraîche/ Prinzessbohnen

Salut,

"neue" Kartoffeln aufspießen, etwas Olivenöl auf die Alufolie und einwickeln.
Die Spieße bewirken dass die Kartoffeln auch sehr schnell von innen erhitzt/gegart werden; das Olivenöl bewirkt eine knusprige Kartoffelschale.
Mittlere Hitze, 15-18 Minuten.

Die Lammkoteletts habe ich einen Tag zuvor mit Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin mariniert. (ZipLock-Beutel)
Erst 10 Minuten später als die Kartoffeln auf den Grill; mittlere Hitze 2x4 Minuten.
Salz und Pfeffer erst nach dem Grillen.