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Spanferkel grillen

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Hallo,

Wer hat Erfahrung mit dem Garen / Grillen von Spanferkel auf einem Genesis E330 Gasgrill .. ?

Entweder als ganzes Ferkel am Grill-Drehspieß oder als Teile ( Rippenteil, Hinterschinken) auf dem Rost.


Mich würde Temperatur , Zeit und Zubereitung interessieren.

Wie schwer darf so ein ganzes Ferkel am Spieß sein ?



Danke

Gruss

Markus

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