Hi,
ich hätte mal eine Frage bzgl. der Fleisch Zubereitung an euch. Wie geht ihr genau vor, wenn ihr das Fleisch würzt bzw. zum Grillen vorbereitet? Nehmen wir an ihr habt gerade beim Metzger eingekauft und möchtet eure Familie und Freunde am Abend bei einem kulinarischem Grillvergnügen ordentlich verwöhnen. Ein Kumpel meinte zu mir, dass er das Fleisch, bevor er es würzt, erst für eine Stunde in gefiltertes Wasser einlegt, damit es sich ordentlich voll saugen kann. So würde es viel saftiger schmecken. Hat von euch jemand auch schon so eine Erfahrung gemacht? Oder ist das völliger Schwachsinn?
ich hätte mal eine Frage bzgl. der Fleisch Zubereitung an euch. Wie geht ihr genau vor, wenn ihr das Fleisch würzt bzw. zum Grillen vorbereitet? Nehmen wir an ihr habt gerade beim Metzger eingekauft und möchtet eure Familie und Freunde am Abend bei einem kulinarischem Grillvergnügen ordentlich verwöhnen. Ein Kumpel meinte zu mir, dass er das Fleisch, bevor er es würzt, erst für eine Stunde in gefiltertes Wasser einlegt, damit es sich ordentlich voll saugen kann. So würde es viel saftiger schmecken. Hat von euch jemand auch schon so eine Erfahrung gemacht? Oder ist das völliger Schwachsinn?