Hallo zusammen, ich möchte gerne Pulled Pork für meine Geburtstagsparty machen.
Ich habe drei Nackenbraten a 3-3,5 kg
Wenn ich früh genug mit dem Räuchern beginne, könnte ich aber vor der Party fertig sein. Ist zwar besser als zu spät, aber kann ich das Fleisch dann noch mal aufwärmen und in einem Chafing-Dish warm halten???
Wer hat damit schon mal Erfahrungen gesammelt ?![8)]()
Ich habe drei Nackenbraten a 3-3,5 kg
Wenn ich früh genug mit dem Räuchern beginne, könnte ich aber vor der Party fertig sein. Ist zwar besser als zu spät, aber kann ich das Fleisch dann noch mal aufwärmen und in einem Chafing-Dish warm halten???
Wer hat damit schon mal Erfahrungen gesammelt ?
