Hallo,
Marinade für die Lammkoteletts. (Irland)
frischer Knolauch, Thymian, Rosmarin, Minze und gutes Olivenöl.
Über Nacht in einem Ziploc Beutel im dem Kühlschrank.
Am folgendem Tag das Grillgut zunächst abtropfen lassen, mit Zewa abtupfen, vor dem Grillen noch mit Salz/Pfeffer bestreuen.
Die Lammkoteletts etwa 3 Minuten bei geschlossenem Deckel und anschließend bei geöffnetem Dackel grillen,
die LKs "im Auge behalten" und beidseitig nur 2 Minuten auf Höchststufe.
C'est à peu près tout!
Gruß & "Happy Grilling",
Pol
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Marinade für die Lammkoteletts. (Irland)
frischer Knolauch, Thymian, Rosmarin, Minze und gutes Olivenöl.
Über Nacht in einem Ziploc Beutel im dem Kühlschrank.
Am folgendem Tag das Grillgut zunächst abtropfen lassen, mit Zewa abtupfen, vor dem Grillen noch mit Salz/Pfeffer bestreuen.
Die Lammkoteletts etwa 3 Minuten bei geschlossenem Deckel und anschließend bei geöffnetem Dackel grillen,
die LKs "im Auge behalten" und beidseitig nur 2 Minuten auf Höchststufe.
C'est à peu près tout!
Gruß & "Happy Grilling",
Pol
