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4kg Pulled Pork
Hallo zusammen, ich bin neu hier und hoffe, diesen Punkt gab es noch nicht Mittlerweile habe ich schon einige Erfahrung beim Pulled Pork grillen gemacht. Allerdings immer nur mit 1 1/2kg! Jetzt muss...
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Grill-Rost Reiniger
Hallo, Als Geschenk bekommen, zunächst skeptisch...aber nach dem 1. Gebrauch begeistert. Wollte dieses Teil nicht mehr missen! Gruß & "Happy Grilling" Pol
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Ribs, Muffins & Wurst
Nur mal ein kleiner Ausschnitt von der letzten Verköstungen einer kleineren Meute Ribs und Muffins die ersten Schritte Für den Koch ein Snack Ribs nach der Folienphase und die Chickenmuffins nach der...
View ArticleDemontage vom Seitenkocher Genesis E330 -FRAGE-
Hallo liebe Leute, ich besitze einen Weber Genesis E330 und bin wahnsinnig glücklich damit, leider muss ich nun aus Platzgründen/wegen Umzug beide Seitenteile abbauen. Da an der rechten Seite der...
View ArticleWeber Spirit TÜR gegen BLENDE
Liebe Freunde, ich habe mich sattgesehen. Ich kann bei meinem Spirit e320 die Fliegen - Blende mit unendlichen Löchern nicht mehr anschauen. Daher meine Frage an Euch hier im Forum, kann man diese...
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Mein erstes Schichtfleisch im Dutch, eine Katasphrofe, :(
Moin, habe meinen ersten Versuch mit einem Spirit E 320 und dem original Weber Dutch Oven hinter mir. Das Ergebnis war, naja.... An den Rändern schwarz, keine Flüssigkeit mehr,..... also eine...
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Flammenbild
Hallo miteinander, ich habe das Gefühl, dass bei meinem Spirit 320 das Flammenbild, des mittleren Brenners, nicht ganz stimmt. Von der Temperatur her was der Grill schafft scheint alles okay zu sein....
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Mein erstes Schichtfleisch im Dutch, eine Katastrophe, :(
Moin, habe meinen ersten Versuch mit einem Spirit E 320 und dem original Weber Dutch Oven hinter mir. Das Ergebnis war, naja.... An den Rändern schwarz, keine Flüssigkeit mehr,..... also eine...
View ArticleReinigung Genesis 330
Liebe Grillfreunde, erstmal stelle ich mich vor, mein Name ist Michael, ich bin 38 Jahre alt und seit ca. 3 Wochen stolzer Besitzer eines Genesis E-330 GBS in schwarz. Hier im Forum möchte ich mich nun...
View ArticleSollte man einen neuen Grill "einfahren"
Hallo zusammen, ich habe meinen ersten Weber Grill gekauft (Weber Performer GBS premium). ich möchte jetzt am Wochenende das erste mal mit dem Teil grillen. Macht es Sinn den Grill vorab schon mal...
View ArticleFleisch Muffins
Leckere Fleisch Muffins - Der Knaller auf jeder Grillparty - Sollte man(n) unbedingt ausprobieren!
View ArticleE-210 Original: Tür ist schief
Heute hab ich endlich meinen E-210 aufgebaut und ausprobiert... Bin auch begeistert. Aber irgendwie stimmt was nicht mit der Tür... Die hängt schief... Regulierungsmöglichkeiten gibt es nicht wirklich....
View ArticleNeuen grill gekauft was brauche ich an Zubehör?
Hallo, ich bin neu hier und habe gleich mal eine Frage. Ich habe klein angefangen und mir einen Holzkohlegrill gekauft den Bar B Kettle. Später werde ich mir bestimmt auch größeres Modell kaufen. Was...
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Buffalo Wings
Ein paar Tragflächen mit Buffalo Wing Rub gewüzrt, in der Pfanne gegrillt und und mit einer Honig Glaze versüßt.
View ArticleFragen zum Tischgrill
Hallo Zusammen, wir haben einen sehr kleinen Balkon, würden aber dennoch gerne drausen grillen. Deswegen bin ich nun auf der Suche nach einem kleinen Tischgrill. Auf tischgrill.info/ habe ich nun...
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Pommes gesund zubereiten?
Hallo Leute, Ich bevorzuge Pommes als Beilage, da ich es einfach extrem lecker finde. Habe aber neulich im Internet gelesen, das frittierte Lebensmittel ja sehr viel von diesem schädlichen Acrylamid...
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Lammkoteletts auf dem Summit
Hallo, Marinade für die Lammkoteletts. (Irland) frischer Knolauch, Thymian, Rosmarin, Minze und gutes Olivenöl. Über Nacht in einem Ziploc Beutel im dem Kühlschrank. Am folgendem Tag das Grillgut...
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Ribs
Hallo, am Wochenende gab es mal wieder Ribs. Diesmal etwas andere Zubereitung. Aber dazu später mehr. Die Rios wurden natürlich am Abend vorher trocken gerubed. Die hälfte mit dem "Big Bald Ruf" aus...
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Dry Aged Steak
Hallo, neulich habe ich das erste mal ein Dry Aged Steak auf meinen Weber geworfen. Und ich muss sagen. Ein Traum. Ich hab das Steak nur leicht mit etwas Zitronenpfeffer gewürzt und dann noch eine gute...
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