Hallo,
hier mal die nachgerüstete Räuchereinheit in Funktion... das eigentlich gedachte Edelstahlrost habe ich nicht benutzt sondern das vorhandene Gusseisen um die Breite der Räuchereinheit gekürzt um ein einheitliches Erscheinungsbild zu behalten und weil ich mit dem Gusseisen auch besser zurecht komme..
...die Chips sind von Weber Jack Daniels und ich habe Sie vor dem Grillen nur 5 Minuten eingeweicht, so konnten die Steaks während der 2 x 3 Minuten und 5 - 6 ruheminuten ordentlich eingenebelt werden
hier mal die nachgerüstete Räuchereinheit in Funktion... das eigentlich gedachte Edelstahlrost habe ich nicht benutzt sondern das vorhandene Gusseisen um die Breite der Räuchereinheit gekürzt um ein einheitliches Erscheinungsbild zu behalten und weil ich mit dem Gusseisen auch besser zurecht komme..
...die Chips sind von Weber Jack Daniels und ich habe Sie vor dem Grillen nur 5 Minuten eingeweicht, so konnten die Steaks während der 2 x 3 Minuten und 5 - 6 ruheminuten ordentlich eingenebelt werden