YouTube Grill-Kanäle - welche gibt es, welche mögt ihr?
Ich finde, YouTube ist inzwischen besser geeignet, neue Dinge zu lernen als die meisten Lehrbücher - nicht nur beim grillen. Ich habe jedenfalls sehr von den einzelnen Grill-Chanels profitiert. Daher...
View ArticleArtgerechtes Freiland Bio Fleisch am gleichen Tag Nachhause in München...
Liebe Weber Grill Begeisterte, für München gibt es seit Mai 2016 einen neuen Metzger Service mit hervorragenden Freiland Bio Fleisch, welches direkt Nachhause bestellt werden kann. Das Fleisch ist Bio...
View ArticleReinigen Elektrogrill Weber Q2400
Hallo und guten Tag, ich habe neu den Elektrogrill Q2400 und diese Weber 3er Bürste. Ich habe nach der Grillparty den Grill hochgeheizt und dann den Grillrost mit der Bürste gereinigt. Das ging soweit...
View ArticleWeber Spirit 210, Temperatur
Moin, habe den Weber Spirit 210 schon etwas länger und bin eigentlich super zufrieden. Nun hat es sich ergeben das ich ein Drillthermometer geschenkt bekommen habe und zwar eines von Maverick, das...
View ArticleClik here to view.
Blätterteig mit Caramel und Nuss
So kann man die Restwärme vom Grill zu nutzen, Gebraucht wird: 2 Packungen fertig Blätterteig1 Ei1 große Packung Toffeiffe oder eine gewünschte Schockolade Man legt einen Blätterteig flach aus und...
View ArticleClik here to view.
Schokokuchen mit flüssigem Kern vom Grill
Zutaten: 210 gramm Zartbitterschokolade mind 70% Kakaogehalt210 gramm Butter7 Stück Eier250 gramm Zucker120 gramm Mehl40 gramm KakaopulverDie Butter und die Schokolade im Wasserbad schmelzen und...
View ArticleGrundreinigung
Hey Leute.. bin seit geraumer zeit auch stolzer Besitzer eines spirits...hab den Rost immer so gereinigt dass ich ihn nach dem grillen auf volle pulle erhitzt habe und dann mit der edelstahlbürste...
View ArticleClik here to view.
Räuchern mit dem Q3000
Hallo, ich verwende für meinen Q3000 die Weber Räucherbox. Hab auch schon einiges ausprobiert. Da ich bei diesem Grill die Box auf den Grillrost legen muss und somit das Grillgut nicht über den Rauch...
View ArticleRäucherbox im Genesis nachgerüstet
Hallo, hier mal die nachgerüstete Räuchereinheit in Funktion... das eigentlich gedachte Edelstahlrost habe ich nicht benutzt sondern das vorhandene Gusseisen um die Breite der Räuchereinheit gekürzt um...
View ArticleClik here to view.
Weber Q320 überhitzt / Anbauteile Geschmolzen
Hallo Zusammen, bin neu im Forum und habe seit letzten Samstag ein ernstes Problem. Seit knapp 3 Jahren habe ich einen Weber Q320, relativ häufig im Gebrauch und bin mit Grill und Grillergebnis sehr...
View ArticleClik here to view.
Süßkartoffel
Hallo liebe Grillfreunde, Stichwort Süßkartoffel. Was habt ihr da an Erfahrungswerten? Was könnt ihr empfehlen, was ist der letzte Schrei? Wozu schmecken sie? Gruß Flappen
View ArticleWeber Grill Thermometer 2 Fühler
Hallo zusammen, ich habe ein Problem mit meinem Grillthermometer. Ich habe beide Fühler an den Sender angesteckt, bekomme aber auf dem Empfänger nur die Temperatur eines Fühlers angezeigt. Wie bekomme...
View ArticleWeber-Neuheiten 2017
Hallo zusammen, ich habe gerade einen Beitrag über die Neuheiten von Weber für 2017 auf FB gelesen. Der Genesis wird wohl neu aufgelegt: facebook.com/360GradBBQ/posts/848214651982400 Leider gibt es...
View ArticleGasflasche bei Genesis
Welche Gasflasche benutzt ihr bei eurem Genesis? Irgendwo habe ich gelesen im Winter wäre eine Alugasflasche besser. Passt eine 5kg Flasche unten rein? Ich finde dass eine 11kg Flasche die neben dran...
View ArticleClik here to view.
Grilllicht
Hallo alle Miteinander, da es ja jetzt wieder schnell dunkel wird und wir nicht wegen dem bisschen Herbst/Winter mit dem Grillen aufhöhren, wollte ich mal nachfragen was Ihr als Grilllicht benutzt. Die...
View ArticleClik here to view.
Räucherbox
Hallo Zusammen, ich will morgen die 5 Stunden Sparerips machen. Dazu habe ich mir einen Ripshalter besorgt und will sie in die Mitte stellen. Rechts dann vielleicht die Räucherbox. Lasst Ihr generell...
View ArticleKüchenrollenhalter für Genesis
Hallo zusammen, ich vermisse an meinem Genesis E-330 eine Halterung für eine Rolle Küchenpapier. Leider gibt es ja keine passende von Weber. Ich möchte ungern etwas an den Seitentischen bohren. Bei der...
View ArticleKnuspriges Hähnchen am Grillspieß
Hallo! Ich habe nun schon 3 Versuche unternommen ein knuspriges Hähnchen vom Drehspieß zu bekommen. Der Flattermann war dank Thermometer zwar immer auf den Punkt gegart aber außen in keinster Weise...
View ArticlePulled Pork meets Camenbert
Heute gabs mal wieder Pulled Pork: Schweineschulter (ein wenig klein, war zu spät im Laden) 1,5 kg Würzung: O.F.A. Rub - über Nacht mariniert Mop: Selbstgemachte BBQ-Sauce mit extra Zucker und...
View ArticleClik here to view.
Grill-Rost-Reiniger
Hallo, Als Geschenk bekommen, zunächst skeptisch aber nach dem 1. Gebrauch begeistert. Wollte dieses Teil nicht mehr missen! Gruß & "Happy Grilling" Pol
View Article