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Räuchern im Genesis II E 410
Hallo zusammen, morgen kommt mein Genesis II E410 und ich wollte zeitnah ein paar Ribs machen. Der Grill hat ja kein separates Räucherfach, daher die Fragen: 1) Wie räuchert man mit dem Grill (Wo...
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IGrill 3
Hallo zusammen, ich habe mir einen Genesis II 410 zugelegt und würde mir jetzt gerne noch das IGrill 3 dazuholen. Allerdings habe ich dazu ein paar Fragen: 1. In der Beschreibung steht, dsas bis zu 4...
View ArticleWeiße Flecken im Grill
Hallo, ich habe gestern meinen Grill grundgereinigt. Da war einiges an Resten in der Grillwann und auch weiße Flecken,. Eigentlich habe ich alles gut weg bekommen, als ich heute reingeschaut habe...
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Schokokuchen mit flüssigem Kern vom Grill
Zutaten: 210 gramm Zartbitterschokolade mind 70% Kakaogehalt210 gramm Butter7 Stück Eier250 gramm Zucker120 gramm Mehl40 gramm KakaopulverDie Butter und die Schokolade im Wasserbad schmelzen und...
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Ente und Steak
Da mir einfach nicht nach grillen war gab es ein schnelles Pfannengericht. Wozu sind die guten alten Gussdinger sonst da? Rump und Entenbrust wurden mit einer Fünfgewürzemischung gewürzt. Und beim...
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Roastbeef vom 57er Kugelgrill
Hallo zusammen Nach langer Zeit der Abstinenz soll es am Wochende mal wieder etwas richtig Gutes vom Weber Grill geben: Roastbeef. Habe mich jetzt (gefühlt) einmal durch das komplette Forum gelesen,...
View ArticleAnfängerfragen: Temperatur, Grillwürste, Steak, Grillbücher
Hallo, ich habe einen neuen Holzkohlegrill 47 cm. Für Gasgrill war kein Budget da. Kohlekörbe habe ich noch keine, war davon ausgegangen das die dabei sind, dabei waren aber nur Roste. Gegrillt wird...
View ArticleUnterstand
Hallo Gemeinde. Ich habe mir einen Weber Genesis II LX E-440 GBS gekauft. Diesen möchte ich gerne in einen Unterstand/Schrank reinstellen. Nun habe ich folgendes in der Anleitung gelesen: Bei Betrieb...
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Welcher Grill für Anfänger?
Hallo! Ich möchte meinem Bruder zu seiner Hochzeit endlich seinen großen Traum vom Weber Grill erfüllen Welchen Grill würdet ihr empfehlen? Und was benötigt man so an Zubehör um direkt losgrillen zu...
View ArticleAlternative Abdeckplane Q 3000 Serie
Hallo, Weber bietet für die Q 3000 Serie eine Plane mit der internen Nummer7119 an. Was mich daran stört ist der Umstand, dass die Plane für das Überziehen mit ausgeklappten Seitenteilen konzipiert...
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Die Pizza Frage aller Pizza Fragen!
Ich würde gerne die Frage aller Fragen stelle und damit riskieren eine Massenpanik auszulösen Wer ist gerne Pizza mit Ananas? Pizza Hawaii ist einfach UNGLAUBLICH LECKER! Mein Tipp: Türkische Pizza...
View ArticleQ2000 mit Thermometer nachrüsten
Hi zusammen, ich würde gerne einen Q2000 mit einem Thermometer nachrüsten. Interessieren tut mich hierbei primär die Temperatur des Grills selbst, nicht die (Kern)temperatur des Grillguts. Entsprechend...
View ArticleWoran scheitert Stotytelling?
Hallo Weststyle Grill Forum Mitglieder, Ich liebe grillen und gegrilltes Fleisch am liebsten, aber zurzeit habe ich dafür keine Zeit, weil ich Probleme bei der Arbeit habe. Kennt sich eigentlich jemand...
View ArticleWas soll ich jeden Tag Kochen?
Hallo alle zusammen, Am aller schwierigsten ist es Hausfrau oder Hausmann zu sein. Die haben weder Urlaub noch Feierabend. Es hört sich zwar gut an, denn ganzen Tag zu Hause zu sein, aber das Haus...
View ArticleKugelgrill steht schief
Hallo zusammen, Ich habe den Grill schon länger in Betrieb. Neulich ist mir aufgefallen, daß der Grill deutlich schief steht, d.h. der Kessel steht an der Griffseite deutlich höher als an der Seite mit...
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Rezept/Bezugsquelle für Pastrami-Rub gesucht
Hallo zusammen, ich habe in der Vergangenheit häufiger mal den herrlichen BEEF! Luxus-Lachs auf dem Grill zubereitet. Der köstliche Pastrami-Rub ist sehr großzügig dimensioniert und reicht meist noch...
View ArticleBefestigung Grillkammer Spirit E-210 Original
moin moin, heute habe ich meinen neuen Weber Spirit E-210 Original erhalten und natürlich gleich aufgebaut. Da ist mir eine Sache aufgefallen. Sehe ich das richtig das die Grillkammer nur auf das...
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Blätterteig mit Caramel und Nuss
So kann man die Restwärme vom Grill zu nutzen, Gebraucht wird: 2 Packungen fertig Blätterteig1 Ei1 große Packung Toffeiffe oder eine gewünschte Schockolade Man legt einen Blätterteig flach aus und...
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Pulled Pork die xte
Mal ein paar Bilder von der letzten Pulled Pork Herstellung. War für einen befreundeten Verein, der nach etas Einfachen suchte um möglichst zügig hungrige Gäste verköstigen zu können. Gewürzt wurde mit...
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