Bin neu hier mit einer Frage zum EO 210
Hallo, ich bin neu hier. Eher ein Gelegenheit Griller und weniger jemand der das als Hobby betreibt. Dennoch lege ich Wert auf Qualität und auch Geschmack, auch wenn es bei mir nur die klassischen...
View ArticleEinhausung Spirit EO-210
Hallo Leute, ich bin auf der Suche nach einer geeigneten Einhausung für den Spirit EO-210. Die ganzen Abdeckhauben sind mir zu billig (≠günstig) und zu dem nicht ausreichend im Winter. Den Grill möchte...
View ArticleGyros-Gewürz
Hallo, kennt hier jemand ein Rezept für eine gute, selbstgemachte Gyros- Würzmischung? Keine Marinade! Trockengewürz. Bin für alle Vorschläge dankbar!
View ArticlePizza zubereiten
hallo. kann mir bitte jemand sagen welche Kohle oder Briketts ich fürs Pizza grillen verwenden soll? Wo lege ich die Glut auf? In der Mitte unter dem Stein? oder einen Ring außerhalb? welche Temperatur...
View ArticleBratwurst bekommt einen schwarzen Film vom herunter tropfenden...
Bratwurst bekommt einen schwarzen Film vom herunter tropfenden Fett.....immenser Brandrauch entsteht......was mache ich falsch??? Bin Anfänger auf einem Weber Edelstahl Spirit. Grillt man die Bratwurst...
View ArticleRinderbratwurst
Hallo zusammen! Da ich zu diesem Thema bisher keine Beiträge gefunden habe, eröffne ich einfach mal ein neues Kapitel. Hab schon länger mit dem Verzehr von Rinderbratwurst geliebäugelt - heute war es...
View Articlemeinungen zum Genesis II E-310 GBS
Hallo! Ich habe mich näher mit dem Genesis II E-310 GBS beschäftigt und bin kurz vor dem Kauf. Gibt es Erfahrungen über Handling und Temperatur?
View ArticleWo kann ich gute Springmesser kaufen?
Frage steht oben! Habt ihr vllt auch gute Empfehlungen fur mich? Budget knapp 25 Euro Danke
View ArticleWelche Abdeckhaube für Spirit EO-210 ?
Hallo zusammen, welche Abdeckhaube passt auf den Spirit EO-210 ? Da bei dem EO-210 die Seitenteile nicht abklappbar sind, passt die Weber Abdeckhaube 7100(eigentlich für die 200er Serie geeignet) schon...
View ArticlePizza Boden wird zu hart...
Hallo zusammen. Ich benutze einen E-210 Gasgrill und hab mir neulich den Pizza Stein zugelegt. Heute ausprobiert, Teig selbst gemacht, Hitze bei 200 Grad und die Pizza ca. 10 min drin. Geschmacklich...
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Hot Wings aus dem Smoker
Erster Schritt war ein Bad in einer Brine, bestehend aus Salz, Wasser, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Knoblauch Danach wurde mit Zombie Dust gewürzt Im Anschluss ging es für ca. 1,5 Stunden ab in...
View ArticleWas sagt ihr zu Heißluftfritteusen
Hallo, ich überlege mir derzeit, ob ich mir zusätzlich zu dem Webergrill noch eine Heißluftfritteuse anschaffen soll. Ich will nämlich etwas den Fettgehalt in meinen Speisen reduzieren und daher dachte...
View ArticleChicken Wraps mit Honig Senf Soße
Chicken Wraps mit Honig Senf Soße youtu.be/YyKHgl09DW0
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Spicy Drum Sticks
Letztens gab es ein paar Hühnerkeulen. Gewürzt mit meinem Basic Rub und einer extra Ladung Cayenne. Bei 140° durften sie dann für eine Stunde eine Runde in der Kugel drehen, bis sie kurz vor dem Ende...
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Etwas Neues ausprobiert: Ziegelstein-Grillhähnchen "Pollo al Mattone"
Hallo, heute Mittag habe ich mich mal an Ziegelstein-Grillhähnchen "Pollo al Matone" versucht. Normale Ziegelsteine in Alufolie einwickeln. Das Gewicht der Ziegel presst das Fleisch zusammen, so dass...
View ArticleMaster-Touch GBS oder Kettle Premium Original 57cm????
Hallo, ich überlege seit längerem den Kauf eines neuen Weber Kugelgrill 57cm und es stellt sich nun die Frage, ob es ein Kettle Premium Original oder der etwas teurere Master- Touch GBS werden soll?...
View ArticleAschekasten nachrüsten?
Hallo liebe Gemeinde, seit wenigen Tagen bin ich stolzer Besitzer eines 47cm Kettle OneTouchSilver. Bei dem ersten Grillen dauerte es etwas, da ich vergaß, die untere Lüftungsklappen zu öffnen. Nachdem...
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Verkaufe Q300 verschiedene Teile
Servus Zusammen, habe einiges zum WEBER Q300 zum Verkauf hier eine kurze Auflistung: - Nagelneue Abdeckplane 2016 (unbenutzt ) - Nagelneues 2teiliges Grillrost 2016 (unbenutzt ) - Grillwagen 2013 (wie...
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ENDLICH neue Räder für den Summit montiert
Hallo, nach Jahren des Herumärgerns mit den kleinen Plastik-Rädchen meines Summit landeten diese heute endgültig im Müll. An deren Stelle habe ich 4 neue TP-Gummiräder montiert: 2x Edelstahl-Lenkrolle...
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